“Trakya Koyunculuk Konferansı” İstanbul, Tekirdağ, Kırklareli ve Edirne ilinden resmi devlet kurumlarının ve sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanlığının düzenlediği organizasyonla Tekirdağ Ramada Hotelde gerçekleştirildi.  24 Nisan 2018 tarihinde Dünya Veteriner Hekimler Haftası kapsamında yapılan organizasyona Kırklareli Üniversitesini temsilen davetli konuşmacı olarak Öğr. Gör. Ali Çakır katıldı. Çakır konuşmasında kıvırcık koyununun et kalitesi ve süt verimi üzerinde durduktan sonra gastronomik ve ekonomik açıdan önemine değindi.